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枇杷膏熬久了太硬怎么办

2024-06-23联系我们admin 293
如何熬制枇杷膏的做法:1、枇杷洗净去皮去核后放入不粘锅中,不需要加水,用小火慢慢熬制。2、如果买回来的枇杷水分不是很足,煮的时候需要适当加些水,以不糊锅为准。4、熬煮

如何熬制枇杷膏的做法:

1、枇杷洗净去皮去核后放入不粘锅中,不需要加水,用小火慢慢熬制。

2、加入冰糖或红糖。

3、因为整个过程都是用枇杷自身的汁液在熬,容易糊锅。所以整个过程需要有人看着搅拌。

4、熬煮2-3个小时,煮到枇杷金黄软烂成泥,有一些小颗粒即可,也可以用勺子等帮助压碎成泥。

5、枇杷膏煮熟后冷却,盛出,以无水无油的干净容器密封,放入冰箱冷藏,可放置一个月左右。

枇杷膏熬久了太硬怎么办

6、需要时挖出一勺泡水喝,止咳解渴消暑。

注意事项

1、想要快速煮开,可以将枇杷果肉直接打碎煮开,半小时就好。

2、如果买回来的枇杷水分不是很足,煮的时候需要适当加些水,以不糊锅为准。

3、还可以根据个人喜好加入百合、枸杞、雪梨、川贝等食材一起熬煮即可。


参考资料